HEFEWEIZEN ARTISANALE QUÉBÉCOISE:
LA BIÈRE AU PAIN RÉCUPÉRÉ.

UNE BIÈRE HEFEWEIZEN BRASSÉE AU QUÉBEC

Du pain récupéré et transformé en bière de type Hefeweizen, Miettes a été conçue grâce à l'esprit d'équipe et aux valeurs communes d'Oshlag et de La Bête à Pain, qui prônent une vision locale, une authenticité de produits et le plaisir d'innover.
Cette bière artisanale québécoise est brassée selon les critères Hefeweizen, qui se veut une bière de blé du sud de l'Allemagne. Miettes est donc une bière blanche aux arômes de bananes, clou de giroffe, cannelle et pain grillé.

Miettes en un coup d'oeil | 5,2%

À propos de LA BOULANGERIE
LA BÊTE À PAIN

En utilisant la meilleure qualité de matières premières, la boulangerie montréalaise la Bête à pain offre des produits traditionnels d’exception, tout en préconisant le respect de l’environnement. La Bête à pain est à la fois un restaurant, une pâtisserie et un service de traiteur, où l'on est accueilli chaleureusement par des gens passionnés, qui partagent l’importance de la fraîcheur des produits locaux. Marc-André Royal ouvre en décembre 2008 son restaurant Le St-Urbain, à Ahuntsic, le quartier où il a grandi. S’ensuit l’ouverture de la première succursale de la Bête à pain, située aussi sur la rue Fleury, en 2011. L’expansion se poursuit en 2016 avec l’ouverture d’une succursale dans Griffintown et à surveiller en 2019, l’ouverture de la 3e Bête à pain à Laval.

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